Cecimpedan Bahasa Bali

Cecimpedan Bahasa Bali

Apa anak cerik ngemu getih?
Pesaut : Klepon

Apa jangkrik ngecik duur gununge?
Pesaut : Anak mecukur

Apa anak cerik maid cacing?
Pesaut : jaum

Apa panakne jekjek, memenne slelegang?
Pesaut : Jan

Apa tolih-tolih ngejohang?
Pesaut : Kuping

Apa krek-krek ngejohang?
Pesaut : Anak nyampat

Apa Maglebug nelik?
Pesaut : pongpongan

Jaje-Jajenan Bali (part 1)

JAJE BALI

            Di perkembangan globalisasi yang kian meningkat, tentu kita jarang sekali untuk melihat jajan-jajanan tradisional. nah sekarang saya akan mengulas tentang jajanan tradisional yang ada di Bali.

1. JAJE LAK-LAK

How to make it? check it out!

Bahan:
250 gram tepung beras
250 ml air panas
600 ml santan panas
2 sendok makan daun suji
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam

Kinca gula merah:
100 gram gula merah
150 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
300 ml air
100 gram kelapa parut, dikukus dan digarami

Cara membuat:
1. Masukkan tepung beras dam waskom.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai habis ke dalam tepung beras sambil diuleni, tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai habis sambil diuleni terus sampai adonan licin, tambahkan air daun suji, garam dan baking powder, aduk hingga rata.
3. Panaskan cetakan lak-lak (wajan kecil dari tanah liat atau wajan teflon kecil) tuang 1/2 sendok sayur adonan, masak dan tutup hingga matang, angkat dan sisihkan.
4. Hidangkan dengan ditaburi kelapa parut lalu disiram dengan kinca gula merah.

Kinca Gula Merah:
Campur semua bahan menjadi satu lalu direbus hingga mendidih, kemudian disaring dan rebus kembali sampai kental, angkat dan sisihkan.

2. JAJE LEMPOG

Bahan-Bahan :

• Singkong 1 kg
• Tepung kanji 1 sdm
• Air daun suji 3 sdm
• Buah naga secukupnya
• Garam secukupnya
• Kepala parut secukupnya
• Gula merah secukupnya

Cara Membuat :

1. Parut singkongnya
2. Campurkan parutan singkong dengan tepung kanji, garam, dan pewarna alami
3. Bentuk adonan sesuai selera dan kukus hingga matang
4. Jajan lempos siap di sajikan

Wangun Kruna

Wangun Kruna

1. Kruna Aran = kata benda

    a. Kruna aran sekala (nyata)

    b. Kruna aran niskala (abstrak)

Contoh kruna aran sekala : Meja, kacamata, papan, kursi, buku, potlot

Contoh kruna aran niskala : wong samar, angin, tonya, memedi, gomang

2. Kruna Kria = kata kerja

Contoh : nyampat (menyapu), melaib (lari), ngigel (menari), magending (menyanyi), mancing, medaar (makan), ngajeng (makan), kiap (ngantuk), dan lain lain

3. Kruna Kahanan = kata sifat

Contoh : Jegeg (cantik), bagus (ganteng), dueg (pintar), sugih (kaya), tiwas (miskin), selem (hitam), tegeh (tinggi), endep (pendek), barak (merah), pakeh (asin), lalah (pedas), masem (masam), sepet (kecut), dan lain lain

4. Kruna Tiron = kruna yang mendapat awalan dan akhiran

Contoh : Melajah, Nyampat, Ngingel, dan lain lain

5. Kruna Polah = kruna yang mendapat awalan ny, m, n, ng

Contoh : Nyampat, Ngigel, Magending, Ngajeng, dan lain lain

6. Kruna Maya Lingga = kruna yang satu kata tidak mempunyai arti tetapi jika dua kata yang sama akan ada artinya 

Contoh : Kunang-kunang, kupu-kupu, dan lain lain

7. Kruna Samatra Lingga = Pengulangan kata yang terdapat berbeda huruf

Contoh : Tengak-tengok, tolah-tolih

8. Kruna Sama Lingga = pengulangan kata yang satu katanya sudah mempunyai arti

Contoh : Gede-gede, jeged-jegeg, cenik-cenik, tegeh-tegeh, dan lain lain